Menu à 26.50€

Hors week-end, jours fériés & jours de fêtes.

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 23.90€.

Entrée du Jour (selon arrivage)

ou

6 huîtres fines de claires N°4 (+2.10€)

ou

Pressée d’aile de raie au coeur d’artichaut, aïoli et roquette au pistou

ou

Terrine de chèvre frais de notre région à la poire tapée au vin rouge épicé Betteraves rouges, mesclun à l’huile de noisette “La Tourangelle”

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Poisson du marché (selon arrivage)

ou

Paleron de boeuf cuisson basse température, haricots verts frais, frites et sauce vin rouge

ou

Andouillette au Vouvray, frites et fondue d’échalotes

ou

Plat du jour (selon arrivage)

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Dessert au choix dans notre carte.

Menu à 36.00€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 32.00€.

Entrée du Jour (selon arrivage)

ou

6 creuses spéciales Gillardeau N°5 (+2.90€)

ou

Dos de saumon ‘Label Rouge’ aux algues fumé maison,
Concombre et pomme charlotte au fromage frais Bio de Monnaie

ou

Foie gras de canard maison au torchon à la figuette sauvage d’Andalousie et amande

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Vapeur de morue douce à la laitue de mer, racines de saison et aïoli

ou

Magret de canard ‘basse température’ aux poivres de cubèbe, mousseline au butternut et petits panais rôtis de pays, sauce aigre douce aux kumquats

ou

Poisson (selon arrivage)

ou

Viande (selon arrivage)

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L’ardoise de fromages

ou

Dessert au choix dans notre carte.