Découvrez notre Menu de Pâques à 51€

Le Dimanche 24 mars 2025 midi et soir

Nos choix d’entrées

• Panaché de 6 huîtres
  (Fines de claires Oléron,  Spéciales Gillardeau et fines de Normandie )
• Pâté de Pâques aux œufs de caille et foie gras de canard,
  Asperges blanches du pays, sauce aux morilles et Vouvray moelleux
• Rosace de noix de Saint Jacques, mousseline de salsifis et ses chips,
  Sauce maltaise

Nos choix de plats

• Rôti de lotte de Bretagne et sa ventrèche aux épices, mousseline de brocoli
  Asperges vertes de Touraine et émulsion de crustacés à l’estragon
• L’agneau de lait ‘basse température’
  Le gigot en ballottine roulé à l’ail des ours,
  Pois gourmands et carottes nouvelles de pays
  Grenailles de Noirmoutier et jus au thym

Notre Dessert

Gratin de fraise ‘Gariguette’ en Pavlova

L’Équipe de La Chope vous souhaite de très joyeuses fêtes de Pâques